T.C. Braće Jerković
U tržnom centru Braće Jerković br. 185a otvorili smo našu drugu pekaru. Telefon pekare je 011/ 39 60 300 ...
Početna Ponuda
El. pošta Štampa PDF
U našim pekarama možete biti usluženi sa sledećim proizvodima:

  • HLEB
BELI HLEB
CRNI HLEB
SUSAM HLEB
LOVAČKI HLEB
ALPSKI HLEB
MANASTIRSKI HLEB
BESKVASNI HLEB
RAŽANI HLEB
KUKURUZNI HLEB
FRANCUSKI HLEB
SELJAČKI HLEB
PLANINSKI
CRNA RUŽA
BELA RUŽA
SOMUN
CIEBATTE
 
 
  • PECIVO SLANO
BELA KIFLA
CRNA KIFLA
ĐEVREK
PERECA
BAVARSKA KIFLA
KOKTEL PECIVA ( sir, šunka, viršle, pica )
ŠTAPIĆI BELI LUK
KIFLA SUSAM
KIFLA KIM
ŽU-ŽU
PAŠTETE
POGAČICE
PANCEROTA
ROL VIRŠLA
PUŽ SIR
KROASAN ( šunka, sir, prazan)
PUNJENI ĐEVREK
PROJA
ŠTANGLICE
 
 
  • SLATKO PECIVO
KROASAN ( krem, džem, mak , višnja, orah, jabuka )
SLATKE KIFLE
 
 
  • KOLAČI
MUFFIN GOLD
MUFFIN COKO
VANILICE
LENJA PITA
PRINCEZE
 
 
  • BUREK I PITE
BUREK ( prazan, sir, meso, šunka, spanać )
PITE ( sir, spanać )
PITA SA VIŠNJAMA
 

Istorija hleba

Prvi hleb je nastao slučajno. Oko 2600g. pre nove ere jedan egipatski rob ( njegovo ime se naravno izgubilo ) uz vatru je pravio kolačiće od brašna i vode. Uhvatio ga je san , vatra se ugasila, a kolačići su ostali na toplom. Rezultat već znate: testo se diglo, a pečeni kolačići su bili mnogo ukusniji od tankih i tvrdih kakve su jeli do tada. Arheoloski nalazi u Egiptu pokazali su da su Egipćani stvarno poznavali proces pečenja hleba. Grčki mornari i trgovci su doneli iz Egipta brašno i tako se proizvodnja hleba proširila i po Evropi. Mlinari su u 13. veku bili najcenjenije zanatlije. Izum mlina oko 1800. godine omogućio je proizvodnju laganog belog hleba koji je bio izuzetno skup. U Britanskom muzeju u Londonu nalazi se hleb star oko 4000 godina! Pronađen je uz egipatske mumije koje su se sahranjivale sa hlebom, da ih hrani i na drugom svetu.